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Il Rudere è un ristorante storico situato a Pozzuoli, circa 15 minuti da Napoli. Abbiamo ideato un Menù per Ferragosto 2024 che celebra i sapori della tradizione con un tocco di creatività 👇✨dal prezzo di € 60 / Persona.

Aperitivo:
– Prosecco
– Pizzette, bruschette e tacos di gamberi
Antipasti:
– Polpo alla luciana a modo nostro
– Tagliolino seppie, piselli e stracciata di bufala
– Arancino di mare
– Cozze BBQ al burro
Primi:
– Paccheri al pescato del giorno
– Assaggio di Risotto alla pescatora
Secondo:
– Frittura del golfo
Dolce:
– A scelta dal menù
Bevande:
– Acqua e Vino
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€ 60 a persona, Menù completamente senza glutine 👌
Parcheggio in convenzione sempre disponibile 🅿️
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Via G. Pergolesi, n°80, 80078 Pozzuoli NA 📍
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Prenota subito il tuo tavolo e vivi un Ferragosto indimenticabile con noi! ✨

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31 DICEMBRE A CENA

Chiudi l’anno in bellezza con il nostro spettacolare Gran Cenone di Fine Anno! Il nostro menu offre un’esplosione di sapori per festeggiare l’inizio di un nuovo capitolo. Un’esperienza culinaria imperdibile per concludere l’anno con stile!

entrée

tartina con pancetta di pesce spada e mayo al lime

crudites

ostriche, tartufi, gamberi e scampi

antipasti

insalata di mare a modo nostro;
carpaccio di tonno con citronette alla senape;
pan brioche homemade con salmone affumicato e burro di bufala;
esplosione di bufala e gamberi;
insalata di rinforzo;
zuppetta scarole e lupini

primo

paccheri all’astice
assaggio di risotto alla pescatore

secondo

trancio di spigola
friarielli
fonduta di provola
tempura di capodanno a centro tavola

a mezzanotte

cotechino con lenticchie
panettone artigianale – il rudere

bevande

acqua
percorso di vini in abbinamento

antipasti

parmigiana di melanzane
gateaux di patate
fagioli e scarola
zeppolina di cavolfiore
minestra maritata

primo

tortello ripieno
di ragù napoletano

secondo

tomahawk di maiale croccante
patate al forno

dessert

panettone artigianale by “il rudere”

bevande

acqua e vino aglianico
area flegrea tenuta pampinus