Una cucina da scoprire...
Il Rudere è un ristorante di pesce situato nel cuore della magnifica città di Pozzuoli, Il nostro ristorante è considerato uno dei migliori a Pozzuoli da TripAdvisor. Offriamo una cucina classica Flegrea con alcune rivisitazioni creative. Siamo orgogliosi di utilizzare ingredienti locali freschi e di stagione per creare piatti unici e deliziosi che delizieranno il vostro palato.
il nostro ristorante di pesce a pozzuoli
Siamo una famiglia di ristoratori che ha avviato l'attività nel 1989 con una grande passione per la cucina Flegrea.
Oggi, il ristorante è gestito da Luigi e Vincenzo, che hanno portato la nostra tradizione culinaria a nuovi livelli di eccellenza.
Eventi
Siamo aperti durante tutte le festività più importanti dell'anno. In queste occasioni offriamo il nostro menu alla carta, ma spesso è possibile trovare anche un menù degustazione creato appositamente.
menu
Il nostro menu offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina Flegrea, accompagnati da alcune rivisitazioni innovative.
Ci impegniamo a fornire solo i migliori ingredienti di alta qualità, con particolare attenzione al pescato che arriva ogni giorno fresco.
senza glutine
Siamo lieti di offrire una versione senza glutine del nostro menu, in modo che i nostri clienti con esigenze dietetiche particolari possano gustare i nostri piatti senza preoccupazioni.
Prenotazioni
Siamo felici di accettare prenotazioni.
Puoi prenotare chiamandoci oppure direttamente dal nostro sitoweb.
occasioni speciali
Se stai cercando il posto perfetto per festeggiare un'occasione speciale come un compleanno, una laurea, un battesimo o una comunione, il nostro ristorante è esattamente quello che stai cercando!
Siamo orgogliosi di offrire prenotazioni di gruppo per occasioni speciali, e saremo lieti di ospitare il tuo evento nel nostro ristorante.
Recensioni
BUONOTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Hanno saputo rinnovare il ristorante conservando tutto il buono che li distingueva. Il locale dopo i lavori ha un impronta accogliente ma comunque ricercata, che li distingue ulteriormente dagli altri ristoranti. Ma a mio giudizio, la cosa più importante, il servizio in sala sempre attento e cortese; la cucina che offre sia abbinamenti tradizionali che innovativi che lasciano il segno. Il tutto con un rapporto qualità prezzo eccezionale.Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Pesce veramente ottimo. Personale cortese, simpatico e competenteTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. TOPTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Cucina tipica della zona ma con varianti alternative e accorgimenti particolari. Rapporto qualità/prezzo ottimo! Consigliatissimo!!Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. 5 stelle solo perché non se ne possono mettere di più! Partendo dall’antipasto con bruschette di alici molto saporito, poi il polipo con crema di patate incredibilmente tenero e saporito, e il tonno scottato con semi di sesamo semplicemente indescrivibile! Ultimo ma non per importanza, il personale è stato super gentile e cordiale, mettendosi a disposizione per prepararci l’asporto (soggiornavamo nell’albergo di fronte) e ci hanno lasciato posate e bicchieri del tiramisù permettendoci di riconsegnare tutto l’indomani. Ci torneremo senza dubbio per provare il resto! Ps. Anche il pane era buono, non è scontato nei ristoranti a fine sabato sera!Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottima qualità di pietanze, tutti i commensali soddisfatti. Cena aziendale ben riuscita.Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. In centro e a pochi minuti dal lungo mare. Piatti fatti bene, curati e gustosi li trovate al Rudere. Ottima qualità delle materie prime. Luigi ci ha accolto in modo cordiale e simpatico, abbiamo passato davvero un'ottima serata. Consigliatissimo.
ECCELLENTEVerificata Home sweet home Esperienza meravigliosa. Il cibo è stato delizioso. Abbiamo mangiato la tartare che a mio parere è la migliore che abbia mai mangiato. Per non parlare dei loro salumi di mare.... poi abbiamo continuato con gli antipasti e il primo all astice veramente ottimo. Ambiente confortevole dove c è Luigi in sala che ti fa sentire a casa. Ci ritornerei??? NO MI TRASFERIREI😍Verificata La magia del rudere . La migliore esperienza culinaria dei campi Flegrei. Sempre alla ricerca di nuovi sapori e accostamenti da lasciare stupiti e senza fiato. Materia prima e servizio a dir poco eccellenti. Luigi, é il direttore della gestione . Riesce a leggere nel pensiero senza sapere i gusti di nessuno ,rende il viaggio dei sapori tra una portata e un calice di vino uno straordinario viaggio di gusto e piacere . Enzo non ha bisogno di descrizione , dategli una cucina e il gioco è fatto . La sua conoscenza é così ampia e all’avanguardia ,da far passare seduti ad un tavolo , delle ore magiche. Per mangiare a base di pesce in chiava moderna é sicuramente al primo posto tra tutti i ristoranti della Campania .Verificata Favoloso Personale gentile ed esperto; Cibo favoloso anche per gluten free. Assolutamente da provare !! Stra consigliato!!!!Verificata Bellissimo Servizio ottimo , personale disponibile, anche su eventuali intolleranze. Piatti molto buoni , pesce fresco e soprattutto possibilità di avere ogni piatto sul meno anche senza glutine. Tutto molto soddisfacente.Verificata Fantastico Posto bellissimo, servizio impeccabile e qualità sublime. Il cibo una coccola per il palato. Da rifare assolutamente.Verificata Al Rudere stai bene Ormai sono veramente tante le cene fatte in questo stupendo ristorante.......cibo eccellente, gentilezza, competenza e simpatia....cosa vuoi di più dalla vita? Consigliatissimo...TOPVerificata Qualità, accoglienza e passione che si rinnovano nel tempo Sono cliente di questo ristorante da molti anni e ne ho vissuto l’evoluzione passo dopo passo. Un percorso naturale, passato di padre in figlio, che ha sempre avuto come filo conduttore la qualità e il rispetto per il cliente. In passato era un locale fortemente legato alla tradizione, dove si mangiava sempre bene; oggi è diventato una vera bomboniera chic, senza mai perdere la sua anima. Oggi qui si vive un’esperienza gastronomica di mare difficile da trovare altrove: piatti unici per accostamenti e abbinamenti, materie prime di altissimo livello, presentazioni curate ed eleganti. Ogni portata viene spiegata con passione e competenza, e il lavoro del sommelier è impeccabile, con abbinamenti che esaltano ogni sapore e rendono il percorso ancora più completo. È un posto dove ci si sente sempre a casa: il sorriso è sincero, l’accoglienza calorosa, la disponibilità autentica. Tutto si sposa perfettamente con l’ambiente, creando un’atmosfera raffinata ma mai fredda. I piatti sono naturalmente i veri protagonisti, e l'altre sera — in occasione dei nostri dieci anni di matrimonio, festeggiati qui con tutta la famiglia — hanno conquistato non solo i nostri palati, ma anche i nostri occhi. Ogni dettaglio è stato all’altezza di un momento così importante. Un luogo che non è solo un ristorante, ma una vera esperienza: il connubio perfetto tra cucina, servizio, atmosfera ed emozione. Il posto ideale per chi cerca il meglio quando decide di mangiare pesce e di trascorrere una giornata speciale in ottima compagnia.Verificata Speciale Un luogo speciale dove trascorrere serate indimenticabili. Cibo speciale, tutto buono, i salumi di mare spettacolari ma il pezzo forte la loro tartare di tonno, da assaggiare obbligatoriamente. Per non parlare dei primi tutti speciali. Impeccabile anche il servizio in sala con Luigi ed Anna, che sono lì pronti sempre a coccolarti. Ci tornerò sicuramente e consiglio a tutti di andarci❤️Verificata Una meraviglia! Siamo stati stasera io e mio marito qui al rudere. Esperienza sublime. È chiaro che il personale ama ciò che fa e coccola i clienti in tutti i sensi. I piatti sono squisiti mai mangiato così bene. Super consigliato, se non siete mai stati dovete per forza andarci, merita!!!Verificata DA NON PERDERE!! Consigliatissimo! Personale super gentile e disponibile!! Attento a coccolare ogni singolo cliente. Cibo gustosissimo e presentato in maniera impeccabile.Verificato da TrustindexIl badge verificato di Trustindex è il Simbolo Universale di Fiducia. Solo le migliori aziende possono ottenere il badge verificato con un punteggio di recensione superiore a 4.5, basato sulle recensioni dei clienti degli ultimi 12 mesi. Per saperne di più
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Un posto unico, con un'atmosfera altrettanto unica.
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