Sei alla ricerca di un ristorante dove festeggiare a San Valentino a Pozzuoli?
Se stai cercando il luogo perfetto per festeggiare il tuo San Valentino a Pozzuoli, lasciati incantare dall’atmosfera senza tempo de Il Rudere. Situato nel cuore dei Campi Flegrei, il nostro ristorante è la cornice ideale per una serata all’insegna del romanticismo e dell’alta cucina.
Per la festa degli innamorati, abbiamo ideato un percorso sensoriale che celebra il mare: dall’eleganza delle ostriche Gillardeau con aria di gin, alla sapidità raffinata del nostro risotto in estrazione di gambero rosso. Ogni piatto è un racconto di passione, preparato con materie prime d’eccellenza e un tocco di creatività contemporanea.
Ecco il nostro menù degustazione:
Menù Degustazione
Aperitivo:
Ostrica Gillardeau con aria di sedano, mela verde e gin. In abbinamento: Calice di bollicine
Antipasti
Polpo fritto con cremoso di patate, provola e terra di barbabietola
Sgombro al BBQ su crema di mandorla ed emulsione di riccio
Primo
Risotto cotto in estrazione di gambero rosso, cialda di pecorino e salsa verde
Secondo
Trancio di pescato ai carboni, purea di sedano rapa e scarola alla napoletana
Dolce
Sorpresa dello Chef
€ 60/Persona
Non lasciare al caso la tua serata più romantica dell’anno. Prenota ora il tuo tavolo e vivi l’emozione di un San Valentino a Pozzuoli che resterà nel cuore.
Via G. Pergolesi, n°80, 80078 Pozzuoli NA
+39 081 526 2943
