salumi di mare
Hai mai assaporato i salumi di mare?
Un'esperienza gastronomica unica e irresistibile. Esplora una varietà di prelibatezze marine.
Un'ode al sapore del mediterraneo, da gustare in ogni boccone.
L'Arte dell'Affumicatura e della Marinatura
La produzione dei salumi di mare è un'arte che richiede maestria e passione.
Utilizziamo tecniche di affumicatura e marinatura tramandate da generazioni per garantire un gusto unico ed indimenticabile sapientemente studiate dal nostro Chef Vincenzo Di Razza. I sapori sottili e affumicati si combinano con la freschezza del pesce, offrendo un'esperienza gustativa senza paragoni.